Clik here to view.
מתכונים לשבועות: שולחן שבעת המינים
כוכבי שבועות לא אמורים להיות הגבינות ומעדני החלב, אלא מיטב תנובת האדמה המקומית. גם השנה אני חוגגת שבועות עם שבעת המינים ששת המינים. לא הצטלם: רימון. תזכירו לי איפה כתוב בתורה צמד המילים "חג החלב"? זהו,...
View ArticleClik here to view.
בריאות בצלחת: פאנל יועצות במודיעין
פאנל יועצות מיוחד המיועד לכל מי שמתעניין בבריאות ותזונה, ומעוניין להרחיב את הידע שלו לגבי הפעולה היום-יומית והמשפיעה ביותר על בריאותנו, על הסביבה ועל החיים האחרים שסביבנו. הירשמו מראש כדי להבטיח את...
View ArticleClik here to view.
מהיר ועצבני: מתכון בסולם טופו במולה
משהו ששווה לקנות מן המוכן. רוטב מולה חריף אש כבר כמעט שנתיים שהטעם המטריף של הרוטב המקסיקני המשוגע הזה לא בא אל פי. הגיעה העת לשים קץ לגעגועים אוכל מקסיקני הוא אחד הטעימים והסקסיים שיש, במיוחד כשהוא...
View ArticleClik here to view.
מתאילנד באהבה: לביבות טבעוניות
רוטב צ'ילי ביתי אמיתי. אתם שולטים בחריפות עדיין מחפשים אחרי תחליף לביצה? כל מה שאתם צריכים זה לבחור ירק טרי ולשים יד על קמח טמפורה. עדי עליה מהבלוג "סאנוק" עם מתכון לביבות מושלם בחודש האחרון ביקרה...
View ArticleClik here to view.
עונה מתוקה: מתכונים מפנקים עם משמשים ודובדבנים
כדורונים אדומים ומתוקים. תיפסו אותם לפני שהם נעלמים שניים מהפירות הנפלאים ביותר של העונה נכנסים לחיינו בסערה ועוזבים את השווקים אחרי זמן קצר. החלטתי לנצל את הביקור המרהיב של המשמש והדובדבן, כדי להכין...
View ArticleClik here to view.
מחבת קיצית מהירה של ירקות עונתיים
חגיגה צבעונית וטעימה אש. מחבת קיצית לוהטת מזג האוויר לא ממש מאפשר לשהות יותר מדי זמן במטבח, אבל זה לא אומר שאנחנו לא רעבים. הנה פתרון מאולתר וזריז לארוחה עונתית נהדרת החודש חזרתי לערוך סדנאות בישול...
View ArticleClik here to view.
בקצב הטמפה: מתכוני טמפה להמונים
גוש גרעיני של טעם ומרקם נהדרים. כדאי להכיר סוף סוף הכנסתי לצלחת את גברת טמפה, בת הדודה המוצלחת של הטופו, ואני לא מתכוונת לתת לה לצאת. אני מכריזה בזאת על פתיחת עונת הטמפה בישראל בפעם הבאה שאתם יוצאים...
View ArticleClik here to view.
בקצב הטמפה 2: גרסת הפירורים
כבר כשמסתכלים עליה רואים שהיא בנויה לפירורים. טמפה לפני מפרקים את גוש הטמפה לגורמים ומשתמשים בהם כבסיס לתבשילים נהדרים עוד מתכוני טמפה אחרי שעופר ואייל הראו לי כמה מגוונת וטעימה העבודה עם הטמפה כגוש,...
View ArticleClik here to view.
סדנת בישול מיוחדת: אוכל מהיר ובריא לילדים
אסף מבורך, אבא לשלושה ילדים טבעוניים ובעל הבלוג "ילדים טבעוניים", מלמד להכין אוכל מהיר ובריא שילדים אוהבים אסף מבורך ואני מכירים מתחילת הדרך הטבעונית של שנינו, שהתרחשה פחות או יותר במקביל. מהר מאד...
View ArticleClik here to view.
בורקס, לביבות ותרנגול זה טבעוני?
ככה צריך להיראות קינוח! שאול בן אדרת, השף של מסעדת "התרנגול הכחול", השיק סדרה של ערבים טבעוניים מיוחדים לצד תפריט ידידותי. טעמתי וחזרתי עם מתכונים שפים אוהבים לבשל טבעוני, נקודה. חלקם ברגע הראשון קצת...
View ArticleClik here to view.
יום כתום: מתכונים עם בטטה
היו לי 2 קילו בטטה ושבת אחת. האתגר שהצבתי לעצמי: מבחן הניוקי והפשטידה רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
בריאות על הבר: פאנל יועצות תלאביבי
פאנל יועצות מיוחד המיועד לכל מי שמתעניין בבריאות ותזונה רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
מסיבת יומולדת כפולה ואיטלקית ב"סרדיניה"
השף רועי סופר ואשת האוכל אורי שביט נפגשים לשני ערבים מיוחדים ושמחים, של מנות מארץ המגף על טהרת הצומח רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
ניו יורק לטבעונים: תפוח גדול – תקציב קטן
אילת גל-עוז מציעה סיור קולינארי למאותגרי ממון, שעדיין יכולים לאכול טוב וטעים בתפוח הגדול רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
סדנת בישול חווייתית: מבשלים אהבה טבעונית
מפגש טעים ומיוחד של טבעוניות וטבעונים, שבא להם לבשל לעצמם אהבה חדשה רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
מתכון לשבת: עוגת תפוחים מאולתרת
חמתי המקסימה ציידה אותי בערימת תפוחים ושקית של אגוזי מלך שנשארו לה, מה עוד יכולתי לעשות חוץ מלאפות עוגה בלי מתכון רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
סרדיניה חוגגת: טבעונות באיטלקית
הקיץ אני חוגגת שנתיים לכניסתי למטבח שכולו מוצרים מן הצומח יחד עם השף רועי סופר מ"סרדיניה", שיכין מטעמים איטלקיים טבעוניים למהדרין רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא...
View ArticleClik here to view.
ג'ינג'י בנשמה: קארי כתומים טבעוני
אחת המנות הטבעוניות הנפוצות במסעדות היא תבשיל קארי. הגיע העת לאמץ את הקדרה התאילנדית הריחנית גם במטבח הפרטי רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
המבורגר טבעוני: קציצה אדמונית של אורז, עדשים וסלק
מי צריך הנדסה גנטית כשאפשר להכין המבורגר טעים, מזין ומספק על טהרת הצומח? רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View ArticleClik here to view.
סלט קוסקוס קיצי עם מנגו, דלעת ועשבי תיבול
סלט מרהיב, קליל ובריא - מושלם לימי הקיץ החמים, לפיקניק או לשולחן אורחים חגיגי. מתכון וידאו רוצים לקרוא עוד? לחצו על כותרת הכתבה כדי לקרוא את ההמשך, ותמצאו גם מלא מתכונים נוספים :-)
View Article